Cremes Pasteleiros

Estabilidade e versatilidade ou cremosidade e requinte? Com a gama de cremes pasteleiros a opção é sua.

A extensa gama Pinmix propõe-lhe produtos adaptados a cada necessidade: Cremes Pasteleiros resistentes ao forno e à congelação (para brioches, folhados, etc); Cremes mais ricos e de alta qualidade para recheios mais requintados (petit fours, pastelaria fina, etc); ou ainda Cremes Pasteleiros em pasta prontos a usar e de excelente sabor e textura.

3cremes
Produto Aroma
Tolerância
Forno
Tolerância
Congelação
Receita Base Embalagem
  Pinmix Creme Clássico
Baunilha e
Manteiga
+++ ++++ 400g Mixe, 1kg Água Saco 15 kg
  Pinmix Creme Super Baunilha +++ +++ 1kg Mixe, 1kg Açúcar, 3kg Água Saco 15 kg
  Pinmix Ofir Baunilha +++ +++ 1kg Mixe, 1kg Açúcar, 3kg Água Saco 15 kg
  Pinmix Mastercreme
Baunilha
Limão 
+++  +++ 
350G Mix, 350g Açúcar
Água 1000 ml
Saco 15 kg
  Pinmix Moussecreme
 Baunilha
Manteiga
   +++
Pinmix Moussecreme 700g
Água 1000ml 
Saco 15kg

 

 

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